Ist das Rezept, das Sie verknüpfte kommen aus flauschig für Sie, obwohl Sie angeblich dicht sein? Auf die "related" - Fragen-Liste, sehe ich gerade jetzt, es gibt ein Dutzend, sind "was kann ich tun mit übrig gebliebenen *leer*, viele mit mehreren Stimmen und Antworten. Was macht diese Frage anders? Eine vernünftige Erklärung wäre über Anbackungen. Wie bilden sich Klumpen, die Reaktionsgeschwindigkeit verlangsamt. Es gibt viele Einsatzmöglichkeiten für überflüssig starter: Pfannkuchen, Kuchen anbieten, was auch immer. Es ist die Hälfte Mehl und die Hälfte Wasser, mehr oder weniger, also nur ersetzen Sie es in Ihrem normalen Rezepte. Sie haben Zugang zu einem Labor (z.B. job oder Universität) oder viel Geld? Wenn ja, können Sie einige Präzisions-Koffein-content-Analyse. Es gibt eine Reihe von Methoden, wenn Sie Zugang zu chloroform oder Bleiacetat, oder Benzol und Schwefelsäure, oder HPLC-Anlage, oder ein paar hundert Dollar zu verbringen. Wenn nicht, gibt es auch Billig und nicht allzu genaue test-Streifen und-kits zur Verfügung, die sich ein Spaß-test unabhängig, aber Ihre Reichweite und die Genauigkeit möglicherweise nicht gut genug, um zu sagen, der Unterschied zu Ihnen, lohnt sich ein Schuss obwohl, vielleicht geben Sie mindestens relativen Konzentrationen, wenn die Unterschiede groß genug sind.

Zimtaldehyd, die Verbindung, gibt Zimt seinen Geschmack, es ist bekannt, zu einer Entzündung der Schleimhäute (http://cameochemicals.noaa.gov/chemical/20036).

Es ist auch leicht löslich in Wasser. Also, wenn Sie Ihre Kaffee-es war wohl verdünnt genug, dass es nicht die Ursache für ein problem. So saß es aus, ist es wahrscheinlich fiel aus der Lösung aus und ließ sich in die Unterseite der Tasse in konzentrierter form.