Kochen Kuchen mit Pop Rocks / Raum Staub

Ich will bauen, eine Torte mit Pop Rocks / Raum Staub. Hat jemand irgendwelche Ideen, wie ich dies tun? Wenn ich die Pop-Felsen gerade auf meine Kuchen-Mischung, dann glaube ich, es werde nur reagieren. Irgendwelche Vorschläge?

+729
vanessa 15.11.2010, 18:10:30
29 Antworten

Jedes mal, während wir laufen aus "Backpulver".

Was wäre ein guter Erhalt für einen Ersatz, die Sie verwendet haben, die gut funktioniert?

+980
Chris Hamilton 03 февр. '09 в 4:24

Der beste Weg, um zu verhindern Rissbildung ist auf ein Wasserbad. Es wird Ihnen immer perfekte Ergebnisse jedes mal. Die Belohnung ist, lohnt sich der zusätzliche Aufwand.

Ein cheesecake ist ein gebackener Pudding und die Steuerung der Temperatur ist eine wichtige Komponente in uniform Kochen. Vor allem in einem dicken Käsekuchen, es ist schwer zu fertig garen der Mitte ohne den Umfang Bereiche überkochen, es sei denn, Sie verwenden ein Wasserbad.

Having said that, die zweite beste Weg, um Rissbildung zu vermeiden, ist die Verwendung eines instant-thermometer Lesen, um zu testen die interne Temperatur in der Mitte der Käsekuchen. Die meisten Quellen sind ziemlich klar, dass, wenn die interne Temperatur über 160 °F, die Käsekuchen knacken wird, so sollten Sie entweder schalten Sie den Backofen ausschalten oder entfernen Sie den Käsekuchen aus dem Ofen—je nach Rezept—wenn die cheesecake-Register nur über 150 °F.

Leider, obwohl die Temperatur der Käsekuchen im Zentrum sollte eine narrensichere Weg, verhindern, dass ein Seite-an-Seite-Riss am oberen Rand der Käsekuchen ohne Wasserbad ist es immer noch möglich, dass es möglicherweise Risse entlang der äußeren Bereiche der Oberseite der Käsekuchen, wenn diese Gebiete lange vor ungeschützt.

Absenkung der Temperatur könnte Ihnen mehr Kontrolle über die Konsistenz des Kochens, aber es wird nicht auszurotten ist das Risiko, dass das äußere der cheesecake Kochen-bevor der Innenraum ist ausreichend eingestellt.

Schließlich zurück zu Ihrer konkreten Frage gibt es keine verlässliche Zeit-bei-Temperatur-Einstellung, die empfohlen werden können. Sie genießen viel mehr zuverlässige Ergebnisse über interne Temperatur -, zu sagen, wenn Ihr Käsekuchen muss aufhören zu Backen. Und ich kann Ihnen versichern, dass mit einem Wasserbad revolutionieren würde Ihren Käsekuchen.

+936
Milcah Mirembe 07.06.2012, 04:12:00

Ich entschieden, um zu Kochen eine pizza-sauce. Ich weiß, dass je länger Sie lassen Sie es auf dem Herd, das es besser schmecken kann. Möchte ich meine Soße auf dem Herd für eine Stunde oder so. Bei welcher Temperatur sollte ich es behalten?

+927
allanel 02.09.2012, 04:49:35

Und natürlich können Sie einfach ersetzen Sie es mit einem Anteil der gute, alte Vollkornmehl. Starten Sie mit einem der drei Tassen und sehen, wie es dir gefällt. Das Brot wird leicht Braun, aber Im vorausgesetzt, dass nicht ein drastisches problem für Sie. Vielleicht möchten Sie auch, um ihm eine etwas längere Finale Anstieg um sicherzustellen, dass Sie nicht dicht.

+924
Hugo Zaragoza 04.12.2015, 01:48:08

Ich schrieb an Jason ' s Deli und das hier war Ihre Antwort,

Mein name ist Alice Jones und ich bin ein Teil des leadership-Teams bei der Shephred Square Lage. In Erster Linie möchte ich Ihnen danken für die Bereitstellung von feedback in Bezug auf das Eis. Lassen Sie mich der erste sein, sich zu entschuldigen für den Widerspruch an den verschiedenen Feinkostläden. Um ganz ehrlich zu sein, die Gründe für den Unterschied ist die Maschinen, die das Eis ist im Prozess. Die Eis-Maschine an der Kingwood Lage ist ein Electrofreeze vers die Taylor-Maschine auf den Schäferhund Square Lage.

Die Electrofreeze Maschine ist eine aktualisierte version des Taylor hat mehr Luftstrom ermöglicht eine flauschigere Produkt. Ich möchte erneut versichern Ihnen, dass alle feinkost verwenden Sie die gleiche Produkt-leider, weil der Prozess innerhalb der Maschinen sind unterschiedlich, die einen anderen Geschmack. Falls Sie weitere Frage oder Anregungen haben, bitte fühlen Sie sich frei zu erreichen. Schließlich habe ich versucht zu erreichen per Telefon aber erfolglos also was in dieser E-Mail.

Also Sie behaupten, der Unterschied in den Luftstrom der beiden Marken.

+918
Diego Guerrero Luque 27.03.2013, 06:44:39

Lassen Sie es abkühlen im Ofen.

Der Tipp ist aus dem blog "The Little Teochew", die schreibt:

  1. Lassen Sie abkühlen im Ofen mit der Tür angelehnt, etwa 30 Minuten bis 1 Stunde. Plötzliche Veränderungen in der Temperatur verursachen, den Kuchen abkühlen zu schnell und zu reduzieren.

Weitere Tipps finden Sie im blog-post: Japanischer Käsekuchen

+906
Hari Ganti 30.03.2017, 22:47:53

Bei den meisten Dosen, Sie würden davon ausgehen, dass Sie Wärme verarbeitet nach der Versiegelung eh, effektiv in Druck-canning Temperaturen (~120°C) oder sogar noch höher, so dass das Material wahrscheinlich etwas elastisch ... es wäre ratsam, obwohl,, um sicherzustellen, dass der Deckel, oder die Suppe, nachdem der Deckel entfernt wurde, bekommt ein paar Minuten Kochen oder dünsten - Sie nicht wissen, was grunge war auf dem Deckel ein, es sei denn, Sie wusch die können vor dem öffnen...

EDIT: Druckfarben auf der Deckel könnte ein Streitpunkt, wenn etwas gedruckt wurde, auf es (vergleichen kann aus der gleichen charge, wenn es sein soll Druck auf den Deckel gekocht, die gibt es nicht....)...

+813
KlaasH 02.11.2011, 23:47:31

Salz ist eine unnötige Zutat in so ziemlich jedes Rezept. Machen Rezepte mit und ohne es, werden Sie bemerken praktisch keinen Unterschied, bei allen.

+739
kfateem 02.06.2013, 22:50:01

Es hängt von der Schnitt von Fleisch - wie ein einer früheren Antwort erwähnt - braten sind schwierig, weil von Ihrer Dicke. Sie können immer noch Ihnen, aber Sie bekommen, um die fallen-neben der Bühne. Fleisch, das nicht besser Druck gekocht von eingefroren enthält Huhn, Hackfleisch, Schweinefleisch-Würfel. Ich schrieb einen Artikel über , wie man Druck Kochen gefrorene Fleisch , das enthält die grundlegenden Verfahren für Druck Kochen gefrorene Fleisch plus folgende Tipps:

  • Braun, was Sie können
  • Decken Sie das Fleisch in Flüssigkeit (Kochen)
  • Der Schnellkochtopf wird länger dauern, um zu erreichen, Druck-Elektro vor.ssure Herde time-out und muss neu gestartet werden
  • Erhöhen Sie die Garzeit je nach Dicke (siehe meine gefrorene Fleisch-Druck-Kochen-Zeit-Diagramm)
  • Nehmen Sie die Temperatur des Fleisches um machen Sie sicher, dass die Wärme durchdrang alle auf der center

So ist es möglich, Druck Kochen, gefrorenes Fleisch, es werden arbeiten in eine Prise, aber ich würde es nicht so eine regelmäßige Sache. ; )

+726
Santhosh Fti 25.04.2012, 17:31:28

Ich habe eine Rezept, die fordert, "mild Boden chorizo". Bei meinem regulären Lebensmittelgeschäften heute sah ich drei Marken der Boden chorizo, aber alle waren einfach bezeichnet werden "chorizo". Die angegebenen Zutaten enthalten "Gewürze", aber keine Hinweise über das Niveau der Wärme.

Ich habe chorizo-Gerichte in restaurants variiert von mild bis super scharf. Das Letzte mal kaufte ich chorizo-ich glaube, es war sehr scharf aus der Verpackung.

Wie kann ich wissen, ob ich den Kauf milde chorizo-Wurst oder die würzige chorizo-Wurst? Ich Plane ein Besuch der Lebensmittelgeschäfte, um zu sehen, was Sie haben. Das Rezept enthält zusätzliche Gewürze, fügen Sie einige Wärme, so würde ich es vorziehen, nicht zu starten, mit chorizo, die vielleicht schon zu heiß. Alternativ wäre eine andere Sorte von mild Wurst ein annehmbarer Ersatz?

+693
Derf 15.03.2013, 10:54:45

Sie konnte etwas tun, wie eine Angel Food cake. Ich bin kein fan von Angel zu Essen, damit ich sparen würde und wahrscheinlich balgt Sie mit etwas Käse und Tomaten (oder was immer Sie möchten, und haben praktisch) am nächsten Tag zum Frühstück. Eine weitere Möglichkeit ist die Carbonara mit Eier, keine übrig gebliebene Eiweiß zu bewältigen dann.

+654
Adrian Sealelli 02.09.2018, 11:15:27

Ich möchte auch einen Kakao-butter-sauce Aroma für Getränke mit folgenden Eigenschaften:

  1. Bleibt so nah an Reine Kakaobutter wie möglich.
  2. Nicht neu verfestigen beim trinken kalt ist.
  3. Lieber nicht verwenden Emulgatoren, aber wenn es wirklich notwendig ist.
  4. Verwendet Natürliche Zutaten wie möglich.
+590
zigmut 12.10.2014, 15:55:29

Sie sollten trocknen Sie die pasta für zehn Minuten oder so vor dem Kochen. Sie bekommen dafür gebauten Trockner sind im wesentlichen eine Reihe von Waffen, die auf einer Stange, oder kann man improvisieren, mit ein paar hölzernen Löffel, drapieren Sie die pasta über die Griffe.

Immer das Kochen von Wasser zu einem sanften Kochen hilft, um die Nudeln zu verschieben und verhindern das kleben auch.

+590
suargon 14.11.2018, 14:50:10

Ich bin mir nicht sicher, was als normal gilt, wie ich habe nur zwei, ein oder zwei Fischhändler in meinem Leben, aber ich Lebe etwa 30 Minuten außerhalb von Philadelphia (sehr Vorstadt, nicht Stadt-wie bei allen) und haben einen lokalen Kerl, den ich Liebe und besuchen Sie jede Woche. Er immer skins und de-Knochen meinen Fisch für mich. In der Tat, viele seiner mehr gemeinsame filets sind oft bereit,/portioniert in der früh, so dass ich mich gar nicht auf ihn zu warten, es zu tun. Kauf von ganzen Fischen ist natürlich eine andere Geschichte. Für was es Wert ist, seinen Platz nicht riechen wie rohen Fisch/Ozean, aber auch er kocht Fisch-Abendessen in es so, dass könnte der Grund sein.

Wie für das entfernen der Fischhaut, der beste Weg, die ich gefunden habe, ist zu Beginn ein kleiner Schnitt, dann machen Sie sicher, dass die Fisch-Haut-Seite nach oben, halten Sie auf der Haut, so dass die Schwerkraft macht das Fleisch, der Fisch-Art hängen. Dann sollten Sie in der Lage problemlos Ihre Gemüsemesser Messer zwischen die Haut und das Fleisch. Ziemlich einfach, sobald Sie sehen, es ein paar mal getan - ich sah Alton Brown machen es eine episode, aber vergessen, die man - wenn ich es finden kann komm ich zurück und Bearbeiten es in diesem Beitrag.

+585
kathy brown 26.05.2014, 14:11:04

Toffee kann nicht fortgesetzt werden, um zu Kochen, sobald es gegossen wurde Sie auf ein Backblech. Es gibt keine Wärmequelle an diesem Punkt, und daher kann es keinen Anstieg der Temperatur.

Alle anderen Faktoren gleich sind, könnte ich vorschlagen, Blick auf Ihre Inhaltsstoffe. Sind Sie mit Zuckerrüben in diesem Jahr, wenn Sie in der Regel Rohrzucker? Es mag wie eine triviale Unterschied, aber Rüben Zucker nicht karamellisieren anders aus Rohrzucker, so ist es ein Relevantes Thema für die toffee-Herstellung.

Allerdings, Sie möglicherweise nicht brauchen, um an der Unterseite dieses Geheimnisses. Sie wissen, dass die Temperatur, die Sie verwenden, mit den aktuellen Zutaten und Ausrüstung verbrennt der Karamell. Sie könnten versuchen, das Kochen mit dem nächsten patch um 5-10 Grad weniger als die früheren versuche, so dass es nicht brennen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass 290 Grad toffee werden genau so knusprig und schön wie 300-Grad-toffee.

+559
MisterMisterious 27.03.2013, 21:41:53

Ich bin versucht, einen vegetarischen braten-Tomaten und basilikum-Suppe ohne Verwendung von Gemüsebrühe. Ein Koch Freund vorgeschlagen, eine mirepoix Gemüse, Schwitzen Sie langsam, indem die gerösteten Tomaten und dann mit Wasser (anstelle der Lager).

Meine Frage ist, die Menge von mirepoix sollte ich verwenden für 1kg Tomaten vorausgesetzt, meine mirepoix ist 2:1:1 Zwiebel, Karotte und Sellerie.

Vielen Dank für jeden Rat.

+551
Jessica Ferguson 24.02.2017, 07:01:31

Meine Töpfe sind

  1. WearEver Kochen & Belastung Aus Rostfreiem Stahl 1,5-Quart-Kasserolle

    Modell-Nr.: A8342264

  2. Tramontina 3-Quart-Topf, Edelstahl

    Modell-Nr.: 80154/516

Der Griff des ersten ist aus Stahl, während der Griff der zweite scheint zu einer Mischung aus Stahl und schwarzem Gummi (oder etwas, das ähnlich aussieht wie Gummi, und können Sie google und suchen Sie ähnliche Bilder)

Kann ich Backen oder braten Hähnchenschenkel entweder Topf in einen Ofen? Wie viel sollte die Backtemperatur sein?

Ich habe mit beide Töpfe auf die Herdplatten zu Kochen Essen. Manchmal vergaß ich, zu sehen, und das Wasser war ausgetrocknet, und die Töpfe wurden verbrannt und wurde schwarz. Wenn ich die Töpfe in einen Ofen mit nur Huhn im inneren der Töpfe und ohne Zugabe von Wasser (vermeintlich?), wird das brennen der Töpfe, wie auch? Warum nicht?

+550
Mike Bohlmann 28.07.2012, 11:16:24

Ich weiß nicht unterstützen Rindfleisch in der Mikrowelle, aber das sagte, die beste Möglichkeit, um zu Kochen, es wird sich auf eine der Platten, Mikrowelle heben Sie Ihre Nahrung aus der Platte. (diejenigen, die Aussehen wie das innere eines george foreman grill) sind Sie gehen zu müssen, zu spielen mit Ihren Energie-Einstellungen etwas zu erreichen, ein optimium patty. In mir, es ist 2:30 bei 40 Prozent Leistung und 1:30 bei voller Leistung, aber je nach Wattzahl, Ihre bestimmten Zeiten gehen zu variieren.

Der trick, um eine essbare patty kommen aus der Mikrowelle low-power für das erreichen der gewünschten temp und dann schlagen Sie es auf volle Leistung zu bekommen, die außerhalb getan. Es wird immer eine schleimig-er patty als das Kochen auf einem Herd oder in einem Backofen. Stellen Sie sicher, dass Sie die patty während des Kochens, wie es geht um Spritzer wie verrückt. Sie nicht wollen, zu bereinigen, die mess up.

Wenn Sie Zugang zu einem toaster-Ofen, Sie können Kochen, ein patty, dass in etwa 15 Minuten und Sie haben einen viel näher an köstlichen Produkt.

+473
mediocrates 02.03.2017, 03:40:17

Ich will sparen jamun-Früchte für einen Diabetiker person, so kann ich nicht hinzufügen Zucker. Gibt es irgendwelche Mittel, um es zu speichern für 6 Monate oder so durch Zugabe von Salz/Zitrone oder jede andere Sache außer Zucker?

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+238
anthony giacchi 15.01.2019, 17:57:09

Ich glaube, du über-geknetet und über-proofed Ihren Teig. Bei der Verwendung eines pre-ferment sollen Sie verwenden es als Zutat in Ihrem Teig, mischen ihn vor dem kneten. Kneten ist nicht eine tolle Kombination ein ferment in einem Teig, Sie würden arbeiten müssen, so viel, um es zu bekommen gemischt werden Sie wahrscheinlich am Ende mit zu viel gluten-Entwicklung und ein dichtes Ergebnis.

5-6 Stunden ist eine Menge Zeit, um den Aufstieg Teig bei Raumtemperatur, und, was vermutlich passiert, ist, dass die Hefe erschöpft die verfügbaren Zucker und gestorben ist, der bricht der Teig.

Langsam steigende und pre-Fermente tun verbessern den Geschmack von Teig, wenn er richtig gemacht wird. Das wichtigste Konzept in der langsam steigenden Temperatur-Kontrolle. Hefe bei Raumtemperatur wird Zucker Essen und produzieren CO2 bei einer viel höheren rate als Sie bei Kühlschrank-Temperatur. Ein langsamer Anstieg führt zu mehr Geschmack, aber Sie können nicht nur Beweis für die mehr als Ihre Hefe wird am Ende sterben wie oben erklärt - wenn Sie möchten, eine lange steigen, verringern Sie die Temperatur. Wenn ich möchte, dass ein langsamer Anstieg werde ich Beweis mein Teig über Nacht in den Kühlschrank.

Pre-Gärung ist eine Methode, die ich verwenden, und ich mag das Ergebnis, aber es ist nicht eine Art von Magie Prozess, der dreht fad, Teig in erstaunlich Teig. Sie bekommen ein bisschen mehr Geschmack und eine bessere Struktur, aber Sie brauchen, um zu starten mit einem Rezept, das wird lecker sein, ohne es. Pre-Fermente sind nicht Sauerteig-starter.

Ich würde sagen, versuchen, gärenden Ihre pre-ferment in den Kühlschrank über Nacht statt 3 Stunden Raumtemperatur, dann mischen Sie es mit Wasser für den rest der Teig vor der Zugabe von Mehl und anderen Zutaten. Kneten Sie es und Beweis es, bis es sich verdoppelt bis verdreifacht in der Größe, dann gestalten Sie es und lassen Sie wieder steigen. Sobald es auch gut zugelegt slash und Backen Sie Sie sofort. Nicht slash und dann wieder steigen - der slash ist es zu helfen, das Brot offen in den Ofen.

Es ist auch möglich, Ihr Brot konnte nicht erweitern, einmal in den Ofen, versuchen Sie, einen Topf mit Wasser in den Ofen für die erste Hälfte der Backen, wird es halten Sie die Kruste von Härten zu schnell.

+231
Malachi 26.12.2016, 07:27:03

Ich meine in einer rotisserie. Perfekt.

+134
NoahR 03.03.2012, 14:30:29

Ich würde wirklich gerne, um ein Maisbrot Rezept, aber ich habe eine Gusseisen-Pfanne. Könnte ich Backe es in eine emaillierte Gusseisen-Schmortopf, ohne Deckel und ein gutes Ergebnis erhalten? Wenn nicht, könnte ein muffinblech (nicht aus Gusseisen) Arbeit statt? Danke für alle Tipps! Ich habe nie Maisbrot vor.

+129
ayelech mamo 13.04.2017, 20:38:20

Ich habe zwei Pyrex-Kaffee-Töpfe, die klingen wie Sie sind die gleichen wie diese. Wenn Sie Flameware, Sie sind gemacht für den Einsatz auf einem Herd. Ich Liebe meine.

+125
Bryn 06.12.2015, 17:29:17

Tun, was Profi-Köche tun: sauber ständig.

Legen Sie alle Ihre Zutaten in einen organisierten Platz. Verwenden Sie Sie. Steckte Sie Weg. Reinigen Sie die station.

Wenn Sie können, vorzubereiten. Setzen Material, das desinfiziert werden, wieder in den Kühlschrank bis Sie es brauchen.

Versuchen Sie, mit dem gleichen paar Extras für die ganze Mahlzeit-Besteck, mischen, Schüsseln, Schneidebrett. Schnell Spülen und wieder zu verwenden anstatt zu multiplizieren Besteck.

Ziel für die Gerichte, die gekocht werden können in Stadien, in den gleichen Topf, anstatt benötigen Sie mehrere Töpfe oder Kasserollen.

Probieren Sie Gerichte mit weniger Zutaten. Große Köche können Wunder mit 3, 4 oder 5. Vielleicht brauchen Sie nicht mehr kompliziert?

Nicht-essentials entfernt. Bewegen Sie den Wasserkocher und toaster zu einem Regal, bis Sie fertig sind. Verwenden Sie die Spüle als Ablage für alles, was, die Sie nicht verwenden, aber vielleicht noch brauchen.

Verwenden Sie einen anderen Raum, zu. Ein nahe gelegenen Tisch könnte Ihre staging-Bereich, ein Ort, um Zutaten, die vorbereitet, fertig, oder darauf warten, verwendet werden (so dass Ihr Arbeitsbereich ist nicht überladen mit Ihnen).

Nur ein paar Ideen.

+119
Emma B 15.09.2012, 23:02:34

Das Hauptproblem in der Küche ein Französisch Omelette in carbon steel es bleibe zu viel. Wie ich unterrichtet wurde, sollten Sie einfach versuchen, verwenden Sie eine andere Pfanne, aber wenn Sie verwenden müssen, dass die Art dann sicher sein, um richtig schmieren Sie die Pfanne mit Fett vor der Zugabe von ei. Dann wieder, wenn und Wann Sie die Eier aufnehmen. Dann ändern Sie es auf eine niedrigere Hitze als in der Regel dann eine französische omlete, so dass es nicht verbrennen oder stecken als einfach. Werden Sie sicher zu Kochen Sie lange genug, so dass der Boden ist fest genug , nicht zu brechen , bevor Sie es bewegen. Mit dem überschüssigen Fett sollte es Freisetzung aus der Pfanne wie viel Fleisch tut. Sobald es veröffentlicht hat, aus der Pfanne werden Sie sicher, halten Sie es verschieben , so, dass es nicht den stick wieder.

+115
binary10 28.09.2016, 05:22:47

Dies ist nur als info auf die CCK-Modell unten. Unter der Marke, da habe ich nicht verwendet, jede andere Marke des chinesischen slicer/cleaver.

Ich habe mit CCK peking-Ente Edelstahl Griff slicer Messer (KF210) in verschiedenen Längen für 15 Jahre meist für Gemüse - /Obst-prep.

Sie sind Billig, Dünn, präzise, leicht, und der Letzte ganz lange zwischen sharpenings.

Alle von mir kam aus einer traditionellen chinesischen Küche-Versorgung-shop in einem berüchtigten chinesischen, mega-mall in Markham/Toronto, ON, Kanada (wenn man in der Gegend und müssen wissen, wo Sie zu finden.) Sie alle Kosten unter $30CAD.

Weil Sie so Dünn (1,7 mm an der dicksten Stelle) Sie nicht den Keil neben was auch immer Sie schneiden die manchmal bewirkt, dass das Element Shreddern. Karotten, zum Beispiel, wenn in Scheiben geschnitten und gewürfelt mit CCK super-saubere Kanten, so dass Sie in Scheiben geschnitten und gewürfelt super Dünn. Wenn Sie wurden geschnitten, um die gleiche Möhre mit einem französischen Kochmesser würde es zerfetzen, weil das Messer wird viel dicker an der Wirbelsäule zwingt das Gemüse aufteilen, so dass es unattraktiv ist. Denken Sie an eine Holzfäller Axt in die die Klinge ist absichtlich breiter an der Wirbelsäule zu verkeilen und gespalten das Holz auseinander.

Die gerade Schneide ist ideal für die Herstellung von nahezu perfekt Stöcke, Streichhölzer, juliennes, Würfel, etc. Platz Messer = eckige Kante am fertigen Produkt. Die quadratische Form ist vorteilhaft, für die Zerkleinerung von Knoblauch und Gewürze mit allen, sogar zu bang Ihre hand nach unten auf. Die großen Rechteck-blade bietet eine große Oberfläche zu Holen Ihre vorbereiteten Gemüse aus dem cutting board mit. Die Wirbelsäule kann auch verwendet werden, zum schälen von Ingwer, die perfekt zum entfernen nur die Haut und kein Fleisch.

Meine beiden aktuellen KF210 s; 18 cm wiegt 132 g und 20,5 cm wiegt 153g. Vergleichsweise leichte Mehrzweck-Messer, dass ich finden, dass meine hand entscheidet oft, weil Sie verursachen die geringsten Ermüdungserscheinungen bei der Vorbereitung viele Gemüse.

Als der für die Schärfe, ich finde, es bleibt in den top 10% der Schärfe für ein paar Tage, aber dann plateaus bei zwischen 75%-90% Schärfe für fast einen Monat mit regelmäßigen Honen. Ich führe Sie auf meine japanische abziehsteine, etwa einmal pro Woche, wenn ich die am Anfang der Dinge. Ich habe gesagt, dass mein Chinesisch SLICER sind "scary sharp" durch die Durchschnittliche joe, aber Sie haben noch nicht einmal erlebt das erschreckende Schärfe meiner japanischen sushi-Messer...

Dass gesagt wird, die chinesische SLICER sind erstklassig, wenn es um erschwingliche, Alltag, Mehrzweck -, Arbeitspferd Küchenmesser obwohl andere Messer mit ähnlichen Merkmalen wird definitiv geben Ihnen ähnliche Ergebnisse.

+70
Karylle Corpuz 29.01.2011, 21:17:30

Ich würde annehmen, wird der Zucker Hinzugefügt, die für mehr "optimiert" und kinderleichtes Brotbacken (industrialisierten)

Es ist gar nicht notwendig.

Auch in der "alten Zeit" hatten die Menschen Zugang zu anderen Arten von Zucker ( Honig,Obst, ... ) und soweit mir das bekannt ist, große flauschige Brot ist ziemlich neu in der Geschichte der Zeit.

+66
Shahar Zelig 24.09.2010, 14:53:50

Wir lebten in Japan und kaufte sich einen Reiskocher. Verwendet es wöchentlich in den USA und es dauerte 25 Jahre. Schneller Vorlauf bis heute und WOW Reiskocher geändert. Ich kaufte das Zojirushi NS-WAC10-WD auf eBay für $50 inklusive Versand, und Liebe die timer-Funktion zu haben Reis bereit, wenn Sie es wollen. Obwohl ich habe es nur verwendet für Reis, es gibt viele Kochbücher gibt, zu verwenden, Ihr Herd für andere Dinge. Sie kommen mit Griffen, mit Ihnen zu nehmen. Glücklich, es zu haben!

+24
sylvia bullus 09.04.2015, 21:37:55

Es ist in Ordnung. Ich würde es nicht Essen, keine wild-caught-Spiel auf, das gekocht wurde auf das seltene Nebenwirkungen (Mikroben und Parasiten sind ein problem, mit den meisten wilden Sachen), aber wenn es gründlich gekocht werden, Sie sollten in Ordnung sein.

Ich habe eigentlich gegessen, bevor es, und nicht auf dem Klischee herumreiten, aber es ist eigentlich schmeckt ein bisschen wie Hühnchen. Die textur ist besser als Huhn, aber.

+23
Andrej Grobler 04.06.2016, 19:21:20

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